BoulangerieNet

Sujets récents

Réponses

Vues

Dernier message

Ophélie Barès : pâtissière à l’instinct

Dernier message par

Sewer

« Hier, 09:10

par

Sewer

» Hier, 09:10 » dans Actualités

Après un brillant parcours dans la haute gastronomie et plusieurs titres, dont une victoire dans l’émission de France 2 Qui sera le prochain grand pâtissier ? en 2014, Ophélie Barès a ouvert sa première...

0 Réponses

71 Vues

Dernier message par

Sewer

Hier, 09:10
Le cronuts, l'esprit créatif Français ...

Dernier message par

Sophie13

« vendredi 01 déc. 2023, 17:02
Réponses : 2
par

bergame

» mercredi 05 juin 2013, 03:42 » dans Actualités

Premier message

J'aimerais partager avec vous l'idée qu'a eu un boulanger Français qui travaille à New-york : Le Cronut, un véritable phénomène de société.
Je trouve l'idée excellente et en plus ça à l'air très bon !...

Dernier message

Le cronut illustre parfaitement comment la gastronomie peut être innovante et rassembleuse. Cette fusion franco-américaine n'est pas seulement une réussite gustative, mais elle crée également un véritable...

2 Réponses

2050 Vues

Dernier message par

Sophie13

vendredi 01 déc. 2023, 17:02
Paysan boulanger, une double compétence au service du bon et du sain

Dernier message par

Sewer

« vendredi 01 déc. 2023, 08:22

par

Sewer

» vendredi 01 déc. 2023, 08:22 » dans Actualités

Installés sur une trentaine d'ha à Moréac, Amélie et Jullian Pekle cultivent leurs céréales avant de les transformer, toutes les semaines, en pains, brioches et autres gourmandises
Suite...

0 Réponses

88 Vues

Dernier message par

Sewer

vendredi 01 déc. 2023, 08:22

Forums BoulangerieNet

Actualités
L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
Sujets : 11628 Messages : 24097

24097Messages

Dernier message Ophélie Barès : pâtissière à l’instinct
par

Sewer

Voir le dernier message
Hier, 09:10
Pause café
Une lecture le temps d'une pause café
Sujets : 411 Messages : 952

Sous-forum :
Les cartes du blé

952Messages

Dernier message Romane Lasselin pourrait devenir la meilleure vendeuse de France en boulangerie-pâtisserie
par

Magalie777

Voir le dernier message
mardi 21 nov. 2023, 11:39
Technique
Conseils et échanges technique.
Sujets : 5328 Messages : 38753

Sous-forums :
MiniModules,
Blés anciens

38753Messages

Dernier message par

guillaume.clavier

Voir le dernier message
jeudi 30 nov. 2023, 17:49
Dossiers techniques
Accès direct aux dossiers techniques.
Nombre de redirections : 1145293

Nombre de redirections : 1145293
Les pieds dans le plat
Devenez artisan militant !
Sujets : 238 Messages : 6957

Sous-forums :
Pain au levain,
C'est quoi dans ma farine ?

6957Messages

Dernier message Re: Débat sur les sacs plastiques en boulangeries pâtisseries
par

ERIC-DE-LYON

Voir le dernier message
vendredi 18 août 2023, 11:20
L'artisanat
Notre artisanat.
Sujets : 5475 Messages : 53978

Sous-forums :
Syndicats,
Conseils

53978Messages

Dernier message par

31abc

Voir le dernier message
dimanche 29 oct. 2023, 17:04
Législations
Pour y voir plus clair.
Sujets : 1937 Messages : 15211

Sous-forums :
Hygiène et sécurité,
Références

15211Messages

Dernier message par

riparosa

Voir le dernier message
vendredi 11 août 2023, 16:38
Recettes
Échangez vos recettes ici.
Sujets : 1564 Messages : 8338

Sous-forums :
Album Photos,
Base-Recette-BN

8338Messages

Dernier message par

goldorak55

Voir le dernier message
lundi 23 oct. 2023, 15:15
Le magasin
Vente, décoration, cartonnage...
Sujets : 1170 Messages : 13781

Sous-forum :
Traiteur-snacking

13781Messages

Dernier message par

Marcou

Voir le dernier message
mardi 28 nov. 2023, 16:41
Formation
Stages, cours, examens...
Sujets : 723 Messages : 3579

Sous-forums :
La Formation,
Concours

3579Messages

Dernier message par

Marie

Voir le dernier message
vendredi 10 févr. 2023, 08:43

Annonces BoulangerieNet

ANNUAIRE PRO
L'annuaire des acteurs de la filière blé-farine-pain
Nombre de redirections : 197480

Nombre de redirections : 197480
Demande d'emploi - Candidats
Pour déposer votre annonce, cliquez sur un de ces 3 forums puis le bouton "Nouveau".
Sujets : 886 Messages : 1207

1207Messages

Dernier message par

thierry94230

Voir le dernier message
jeudi 30 nov. 2023, 14:11
Offre d'emploi - Employeurs
Pour déposer votre annonce, cliquez sur un de ces 3 forums puis le bouton "Nouveau".
Sujets : 66 Messages : 76

76Messages

Dernier message par

Stefano_dpt

Voir le dernier message
jeudi 23 nov. 2023, 07:55
Etranger et Dom-Tom
Pour déposer votre annonce, cliquez sur un de ces 3 forums puis le bouton "Nouveau".
Sujets : 79 Messages : 79

79Messages

Dernier message par

Vincent14

Voir le dernier message
Aujourd’hui, 06:59
Apprentissage
Pour déposer votre annonce, cliquez sur le bouton "Nouveau".
Sujets : 79 Messages : 79

79Messages

Dernier message par

Bky Walden

Voir le dernier message
vendredi 01 déc. 2023, 10:11
Produits-Fonds
Annonces Achat-Vente
Sujets : 82 Messages : 100

100Messages

Dernier message [27] A vendre Four UNOX

par

nicola75

Voir le dernier message
jeudi 30 nov. 2023, 11:57
Produits-Services
Annonces Publicitaires
Sujets : 3 Messages : 3

3Messages

Dernier message Easy-Recette
par

BoulangerieNet

Voir le dernier message
jeudi 16 févr. 2023, 09:50

Ressources BoulangerieNet

Les dossiers BoulangerieNet
Base de connaissance de la boulangerie pâtisserie.
Nombre de redirections : 241623

Nombre de redirections : 241623
Téléchargement
Ressources pour vous.
Sujets : 119 Messages : 1038

Sous-forums :
Sondages,
Vidéos,
Galerie photos,
Dossier technique

1038Messages

Dernier message par

31abc

Voir le dernier message
dimanche 29 oct. 2023, 17:07
BN Discussion
Autour de BN et support technique.
Sujets : 2061 Messages : 15518

Sous-forums :
Jeux,
Internet,
Média,
Pizza,
Divers,
BN Club

15518Messages

Dernier message par

Vialisabelle

Voir le dernier message
jeudi 07 sept. 2023, 18:01

Marquer tous les forums comme lus

Dernières Vidéos

Auteur : Sewer
Catégorie : BP France
mercredi 15 nov. 2023, 09:16
Vues : 11 Durée : 30:15
Auteur : Sewer
Catégorie : BP France
mardi 24 oct. 2023, 08:26
Vues : 44 Durée : 20:52
Auteur : Sewer
Catégorie : BP France
vendredi 06 oct. 2023, 23:36
Vues : 79 Durée : 03:45
Auteur : Sewer
Catégorie : BP Monde
samedi 23 sept. 2023, 19:01
Vues : 87 Durée : 02:49
Auteur : Sewer
Catégorie : BP France
samedi 02 sept. 2023, 08:50
Vues : 119 Durée : 02:23

Derniers sites ajoutés dans l'annuaire

The Western Shop

Catégorie : Mode

La Bovida

Catégorie : Vêtement de travail

Design History File

Catégorie : Services

Savoir-Faire & Découverte

Catégorie : Centres de formation

Mon-emballage.com

Catégorie : Cartonnage

Informations

Au total il y a 263 utilisateurs en ligne : 21 enregistrés, 0 invisible et 242 invités (d’après le nombre d’utilisateurs actifs ces 120 dernières minutes)
Le record du nombre d’utilisateurs en ligne est de 4997, le dimanche 15 janv. 2023, 15:47 •
Depuis 1997 : 244463 messages • 48091 sujets • 65576 membres • Le membre enregistré le plus récent est Jobix971.
• Total d’images 1982

Membres : Ahrefs [Bot], Badriver19, Bing, Bvince33, dirieh, FabienMu, Fofana2102, formateur, Google, Google Feedfetcher, JuanPaco, la CROUSTADE, Laurent, Majestic, maximllPr, Miquelitto, Semrush [Bot], Seni, tacmelol, vaunat, Vincent14
Légende : Utilisateurs enregistrés, Nouveaux utilisateurs enregistrés, Animation, Modérateurs globaux, Administrateurs, VIP

Galerie de vidéo

Total 491 vidéos • Total 9 catégories • Total 416033 vues • Total 4 commentaires

Top 50 du classement des remerciements

Marc (528), Sewer (375), Marie (99), Laurent (87), Alain (75), Patrick (69), shlen (46), Reivilo (41), Kamomille (40), Chriss333 (23), Seni (23), jacquesm (22), erikfrance (22), Lionel (20), pasquino (20), georgesannie (17), Malco (17), la Dixneuvième (16), SIRE (15), jcvayrac46 (14), Roland (14), philippe38 (12), ChristophePoyen (12), Carack2 (11), Mr Bruno (11), Benoit033 (10), MGWALCH (10), PISTORES (10), Buxy71 (10), perret (10), Julia (10), Jphoto28 (8), lapiole (8), Leroidek (8), RFEUILLAS (7), Jean patrick (7), bertrandlyon (7), Monotrone (7), Claude59 (6), Breton (6), Berry (6), quentin2 (6), Cocoy (6), Manunue (6), Biscotte (6), Grenouille (6), casi40 (6), grunt (6), mirapitien (5), DRAILOU (5)

Statistiques des dons • Faire un don

18.72 %

Nous avons reçu 37,44 € de dons. Notre objectif est d’obtenir 200,00 €.

Localisation de nos membres :

56394 Utilisaeurs
1080 Utilisaeurs
617 Utilisaeurs
323 Utilisaeurs
317 Utilisaeurs
313 Utilisaeurs
308 Utilisaeurs
234 Utilisaeurs
214 Utilisaeurs
185 Utilisaeurs

Celui qui excelle à employer les hommes se met au-dessous d'eux.

par Laô-Tzu

   Jeux Relax-Arcade :

   Total des jeux : 1622

   Total des parties jouées : 603168

   Temps total joué : 3 semaines 22 heures 51 minutes 4 secondes