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Conventionnelle ou bio, la meunerie est un débouché essentiel pour les blés collectés par Dijon Céréales. Avec DIJON CÉRÉALES MEUNERIE et DECOLLOGNE, le Groupe Dijon Céréales dispose d’un véritable potentiel de développement. Il développe des MARQUES RECONNUES à l’échelle régionale et nationale.

Bellot Minoteries commence son histoire la même année que la révolution française. En 1789 le moulin lance son activité sous le signe de l’indépendance. Jamais elle ne dérogera à cet état d’esprit. Jamais elle n’acceptera de se plier à d’autres règles que celles de ses racines libres.

Artisan meunier depuis 7 générations
A ce jour, le moulin utilise encore la force motrice de l'eau pour entraîner les machines à moudre.
67 600 EBERSHEIM
ALSACE-BAS-RHIN

Au pays de la mirabelle, de la quiche, des pains d’anis de Gérardmer, des madeleines de Commercy… notre talent n’est pas dû au hasard ! Le Moulin de Nomexy, l’une des plus anciennes entreprises de la région, est à la Lorraine ce que la farine est au pain.

La tradition meunière de la famille Peterschmitt a démarré en 1782 et depuis, 7 générations de meuniers s’y sont succédées. De père en fils, ils ont exercé leur savoir-faire sans faillir pour offrir aux boulangeries du Grand Est le meilleur de leurs farines.
Alsace

Garantir l’origine des blés, les sélectionner avec soin, les assembler pour élaborer les meilleures farines, innover, développer les services auprès de nos clients, aux Moulins de Chars la qualité est une succession d’actes concrets!

Cette volonté d’aller de l’avant, transmise au sein de l’entreprise familiale, est un état d’esprit qui chaque jour anime nos équipes.

Bienvenue aux Moulins de Chars !

Au moulin, Thomas Maurey anime une équipe impliquée à 100%. Chacun joue un rôle précis dans le développement et la modernisation de l’outil de travail : nouvelle unité logistique, nouvelle unité de mouture, politique commerciale dynamique, l’un des principes de Chérisy est d’aller toujours de l’avant, fort de son histoire !

Dans la droite ligne de ce qu’avait construit la famille Lethuillier, Thomas représente la 6ème génération de meuniers. Cet enracinement est exprimé avec la date de 1710, inscrit dans le logo de l’entreprise. Chaque année, la certification ISO 22000 valide en toute indépendance la production du moulin, selon les plus hautes normes d’exigence.

Meunier indépendant, fournisseur de farines de haute qualité exclusivement dédiées à la boulangerie-pâtisserie artisanale.

Grands Moulins de Paris,
Société de référence sur le marché européen de la meunerie, les Grands Moulins de Paris sont aujourd'hui un acteur incontournable de l'industrie agroalimentaire.

Minoterie Suire