[26] Reprenons la traduction du chapitre de DELOBEL sur le blé Loca que nous livre Piet De Bruyn: De derde ende vierde soorte van ghebaerdeterwe/ (La 3ème et la 4èmesorte de froment barbu)
Worden overvloedichlijckghevonden bij Rijssel in (sont trouvées en abondance près de Lille en)
cleyachtich landt ( terre argileuse).
De witte is de beste, met een zeer schoone witte (avec un très beau blanc)
aren, tweemaelgrootter ende dicker dan de ghemeyne (épi, deux fois plus grands et épais que le commun)
ghebaerdeterwe. Het graen der af is dick, ghe-vende (froment barbu. Le grain (de ce froment) est épais, donnant
overvloedichlijck fijne bloeme va meel, zeer wit (en abondance de la fine fleur de farine, très blanche)
ende bequaem om te bundelen (et agréable pour 'lier')