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Café Croissant - Émission de juin 2023
La Web TV de la Confédération nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française CNBPF vous présente l’actualité du mois de juin :
00:37
À la Une : retour en images sur la 9e édition du Concours national de la meilleure baguette de tradition française.
04:07
Invité du mois, Dominique Anract, président de la CNBPF aborde la question des repreneurs en boulangerie et du recrutement.
07:09
David Renaudet, artisan boulanger à Chauray, dans les Deux-Sèvres, nous livre sa recette de Gâteau du marais.
10:16
La minute conseil s’intéresse à une mesure récente qui concerne la présomption de démission.
12:07
L’agenda du mois pour ne rien manquer des événements de la profession
- 19 juin : Assemblée Générale de la CNBPF, à Paris
- 20 juin : Remise des prix, à la Sorbonne, à Paris, de la 27e session « Un des Meilleurs Ouvriers de France » classe « Boulangerie »
Pour suivre toute l’actualité de la boulangerie, abonnez-vous au journal « Les Nouvelles de la Boulangerie Pâtisserie » https://lesnouvellesdelaboulangerie.fr/boutique/
#cafécroissant #webtv #boulangerie #formation #pain #boulanger #recrutement
Café Croissant - Émission de juin 2023La Web TV de la Confédération nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française CNBPF vous présente l’actualité du mois de juin :
00:37
À la Une : retour en images sur la 9e édition du Concours national de la meilleure baguette de tradition française.04:07
Invité du mois, Dominique Anract, président de la CNBPF aborde la question des repreneurs en boulangerie et du recrutement.07:09
David Renaudet, artisan boulanger à Chauray, dans les Deux-Sèvres, nous livre sa recette de Gâteau du marais.10:16
La minute conseil s’intéresse à une mesure récente qui concerne la présomption de démission.12:07
L’agenda du mois pour ne rien manquer des événements de la profession- 19 juin : Assemblée Générale de la CNBPF, à Paris
- 20 juin : Remise des prix, à la Sorbonne, à Paris, de la 27e session « Un des Meilleurs Ouvriers de France » classe « Boulangerie »
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