La relation entre un patron et son apprentie peut déboucher sur de belles histoires. Gilles Ritter en est l’exemple. C’est à une jeune fille qu’il a...
Passé 17h30, acheter une baguette de pain relève du parcours du combattant en cette période de couvre-feu. Baguettes précuites, automates-cuiseurs ou...
Lancée à Toulouse en décembre 2020 par le chef étoilé Guillaume Momboisse, la pâtisserie « Emily » ferme temporairement ses portes jusqu'au 10 mars....
Une cagnotte en ligne a été relancée pour soutenir le couple de boulangers de Marcilly-en-Villette qui traversent de grosses difficultés. La dernière...
Les fèves de ce boulanger de Bourgaltroff (Moselle) avaient fait un tabac. Depuis début février, il est revenu avec des chocolats en forme de ******...
La mairie de Rouves-en-Plaine (Côte-d'Or) vient de voir une nouvelle banque se désister du projet de réouverture de sa boulangerie. Il n'y en a plus...
Un Noël pas comme les autres pour le boulanger-pâtissier Didier Perrichet, qui a appris sa maladie le 24 décembre 2020. Après avoir voulu fermer son...
On ne sait pas encore de combien mais, avec la hausse du prix de la farine, le coût de la baguette de pain va sensiblement augmenter dans l'Archipel....
Après une semaine de compétition en Nouvelle-Aquitaine, c'est la boulangerie bordelaise Antone qui a été désignée meilleure boulangerie de la région...
l'essentiel D’abord producteurs de céréales, puis d’asperges, la famille Ginestet s’est lancée depuis un an dans la fabrication de pâtes et de pain....
