du pain qui sent bon le houblon, le résultat de la coopération entre une brasserie et un boulanger

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Sewer
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France
juin 2020
mardi
30
09:20

du pain qui sent bon le houblon, le résultat de la coopération entre une brasserie et un boulanger

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Depuis mai 2020, une nouvelle production embaume la boulangerie de Fabrice Bazzara à Delme (Moselle) : un pain aux drêches. C’est la première étape de collaboration pour la Brasserie de la grenouille assoiffée, qui souhaitait depuis longtemps valoriser les fibres issues des brassins.

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