Manger du chien
- Laurent
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janv. 2005
mercredi
12
19:32
Manger du chien, une fête au Vietnam
Gilles Paquin La Presse Hanoi, Vietnam
Manger du chien, c'est tabou chez nous comme dans la plupart des pays occidentaux. Le Vietnam et quelques autres contrées asiatiques se moquent toutefois de cette coutume qui protège le «meilleur ami de l'homme». À Hanoi, les établissements spécialisés dans ce domaine sont nombreux et très prisés.
Curieux de savoir si la règle non écrite des Occidentaux repose davantage sur la sensiblerie- après tout, on mange bien du cheval- que sur le peu d'intérêt gastronomique de la viande canine, j'ai proposé à un couple ami de se dévouer avec moi pour informer nos lecteurs.
Le soir venu, nos deux femmes nous ont accompagnés avec réticence, mais en arrivant au restaurant Anh Tu Béo de Hanoi, nous avons vite compris qu'elles étaient venues par curiosité féminine davantage que par soif de découverte. L'une a prétexté n'avoir aucun appétit parce qu'elle avait mangé une collation tard en après-midi, l'autre qui était enceinte, avait été saisie d'une fringale et avait acheté un genre de petit «empanada» au boeuf avant de monter dans le taxi pour aller au resto.
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janv. 2005
dimanche
23
04:01
bonjour
j en ai mange et c'etait pas mauvais,bien sure j en pas repris mais c'est pas plus mauvais que du chat!!!
gilles
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janv. 2005
dimanche
23
17:45
Salut Gilles.
Sais tu comment ils les tuent ? En les battants a mort ,car cela attendri la viande pauvres betes ,quelles horreur ca me rend malade
Bruno
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janv. 2005
lundi
24
03:09
saluty bruno,
peu etre au vietnam ou en chine et encore au fillipine mais au perou non ,a bora non plus.
heu et en faite c'etait juste une occasion qui a fait le larron!! j'suis pas fan non plus. mais pour le cochon dinde,le serpent et le piranah ,j en reprendrai bien encore :=p
gilles.
ps, manger du cheval,de l'agneau enfin toute sorte de viande en general quand on y pense c'est pas tres moral surtout qu on connait souvent tres mal les condition d abbatage. et que dire du poulet ....hou la la par contre la je ne peu plus en manger . a Oman pret du fish market je l ai ai vu les egorger toute en chantant et commencer a les peler vifs alors qu il etait encor vivant!!!! fire fire
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janv. 2005
lundi
24
07:10
Salut Gilles
Depuis que je suis a Taipei je ne mange presque plus de viande sauf du porc (saucisson et jambon)et abondament(tous les jours) du poisson et des produits de la mer .
Sais tu qu'en Coree du nord sur les marchers tu peux trouver des bras des jambes,tous les refugies nord coreen en parlent hoooo!
Bruno
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janv. 2005
lundi
24
07:21
sont pas bien ceux la hoooo!
des bras et des jambes??? quelle horreure et il font quoi avec???
gilles
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janv. 2005
jeudi
27
02:06
je ne peux pas approuver ce genre de decouverte a faire vomir, la barbarie en asie est chose coutume, ils en sont encore a l'age de pierre fire
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janv. 2005
jeudi
27
04:41
bonjour,
en ce qui concerne ces attrocites( qui ne sont en rien prouve apparement) je suis d'accord avec vous ,maintenant chacun a une culture totalement different et cela concerne toute les etnies. les notions du bien et du mal ne sont pas les memes si vous etes de venez de papousie N.G ou de new york!!!
maintenant ,mise a part ces atrocites, la diversitee des cultures est un bien precieux qu'il faut preserve, on ne peu pas tous marche sur le meme chemin, comme des boeufs!!!!
et si des atrocites existe il est bon d'en parler pour les faire cesser ,se cache les yeux ne sert a rien.
gilles
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janv. 2005
jeudi
27
08:17
bonjour
ici en coree mangez du chien est une coutume pendant l'ete.Il eleve donc des chiens d'une race bien precise dans se but.
Je ne vois pas de probleme a ca.
On eleve bien des lapins pour les manger et on utilise leur peau pour en faire des manteaux .Si ca ce n'est barbare alors c'est quoi!
bon journee a tous
SEOUL
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janv. 2005
jeudi
27
08:25
pourtant il parait dietetiquement parlant qu'il faut pas manger des animaux carnivores ????je parle au niveau des mamiferes bien sur !
La pratique est l'éveil,
et l'éveil n'est autre que la pratique.
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janv. 2005
jeudi
27
08:29
c'est sur qu'ils ont pas la même culture a l'egard des animaux , au vietnam j'ai vu des gens rouler en scooter (la lifan whaouh),avec une bonne 40 aine de poulets pendu par les pattes et vivant tout autour du scooter et le gars zigzager entres les personnes et quand il penchait trop la tete des poulet frotter par terre , ou bien même une bonne dizaine de chien entassé ds du grillage patte cassé , pour les livré ds un resto de cho long , (marché chinois a saigon )
La pratique est l'éveil,
et l'éveil n'est autre que la pratique.
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- Lionel
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janv. 2005
jeudi
27
15:10
C'est sur que nous devrions garder un minimum de dignité dans la façon de tuer les bêtes qui servent à nous nourrir. Il y a encore peu être du travail à faire en France mais je ne pense pas que nous soyons le pire des pays en ce qui concerne le traitement des animaux d'elevage
Quand a manger des bras et des jambes relève aussi d'un point de vue ethique donc on peut toujours dire qu'il faut préserver la variété des cultures mais n'oublions pas que les cannibales sont aussi une culture hoooo! Euhhh perso moi je voudrais pas être mangé donc je cautionne pas toutes les cultures
L'homme de la pampa, parfois rude mais toujours courtois...
- Patrick
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janv. 2005
jeudi
27
18:59
dis tu l'aimais bien mamie
oui
ba reprends en un morceau
Lionel tu te renseignes pour savoir comment cuisiner tes chiens
- Picola
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janv. 2005
jeudi
27
19:33
Devinette : Comment transporter deux cochons sur une mobylette ?
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