Côte d’Ivoire ;Le président des boulangers et pâtissiers, Abey Marius parle du pain
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juil. 2020
mercredi
08
08:43
Élément essentiel des repas ivoiriens et sa fabrication, qu’elle soit industrielle ou artisanale, le pain a largement évolué ces dernières décennies. Pour mieux appréhender la qualité de ce produit alimentaire tant prisé, le président de la Fédération Interprofessionnelle des Patrons Artisans Boulangers et Pâtissiers de Côte d’Ivoire Conseil Fédéral de la (FIPABP-CI) Abey Marius parle de ce secteur qui est en nette évolution.
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