L’Artisan Pâtissier Chocolatier Franck Berger développe la fève de cacao de Colombie

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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sept. 2020
vendredi
11
08:55

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Une alliance colombienne s’est instaurée pour générer du savoir et de la connaissance d’une filière de cacao fin et d’arôme Premium Colombienne. En fin de semaine, le chocolatier torréfacteur Berjallien a réceptionné 5 tonnes de fèves de cacao dans son nouvel « Atelier du Chocolat ».
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