A Hotton, un boulanger et un agriculteur développent le circuit-court pour la farine de blé

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nov. 2020
vendredi
20
09:23

A Hotton, un boulanger et un agriculteur développent le circuit-court pour la farine de blé

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La boulangerie-pâtisserie Demelenne de Hotton et la ferme du Ban, à Fronville, viennent de planter un champ de blé durable, blé qui sera ensuite transformé en farine par les Moulins de Kleinbettingen. Cette entreprise située au Grand-Duché de Luxembourg, mais à deux pas de la frontière belge, a développé une filière qualité " Blé d’ici ".
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