il "apporte du respect à la pâte" et pourrait gagner le concours du meilleur croissant

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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France
avr. 2021
jeudi
01
13:19

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Il décrit sa fabrication avec une grande délicatesse. Il admire son croustillant et son fondant réunis. Antoine Piquet participera au concours du meilleur croissant de France. Jeune Vauclusien de 18 ans, il parle du croissant comme un poète. Ou plutôt comme un artisan.
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