"Au nom du pain" l’héritage toujours vivace des boulangers piémontais

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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France
avr. 2021
mercredi
21
19:26

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Géraldine Giraud raconte la saga des enfants du village de Niella Tanaro qui ont apporté, à Nice et au-delà, le secret du bon pain. Aujourd’hui, des 2 côtés de la frontière, une nouvelle génération prend la relève et le village piémontais renaît. Une belle histoire de transmission à voir ici.
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