Boulanger à Ploubezre, Jean-François fabrique aussi du pâté de campagne qu’il cuit dans son four
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août 2021
mardi
17
19:42
Jean-François Le Bricquer, boulanger à Ploubezre (Côtes-d’Armor), cultive la particularité de faire dorer la croûte d’un des meilleurs pâtés du Trégor dans la chaleur tombante de son four à pain.
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