Emmanuel, un paysan meunier qui cultive la tradition

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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France
sept. 2021
mercredi
22
09:42

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Farine de blé, mais aussi de sarrasin, de seigle et de blé ancien : Emmanuel Péron produit des farines moulues sur meule de pierre, à La Ferme Mam’Gozh, à Plonévez-du-Faou (29).
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