De l’importance de maîtriser ses prix de revient en période de vaches maigres

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
Répondre
Avatar du membre
Sewer
Actualité
Actualité
Messages : 9418
Enregistré le : dimanche 15 mars 2009, 20:12
Jeux Relax-Arcade :  64 
État : Artisan
Localisation : ardeche
Donné : 39 J'aime
Reçu : 503 J'aime
A remercié : 16 fois
A été remercié : 379 fois
    Windows 10 Firefox
France
janv. 2023
vendredi
27
08:59

Image

Une marge brute maintenue plus près de 75 % que des traditionnels 69 % est dorénavant nécessaire à l'amortissement de la majeure partie du coût des nouvelles charges en boulangerie-pâtisserie artisanale. Pour y parvenir, il existe différentes solutions.
Suite...


Une information a diffuser > Contactez-nous - BoulangerieNet
Répondre