Nettoyage du livre "Le parfait boulanger" de Parmentier: appel à collaboration !

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y__b__y
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Enregistré le : samedi 12 févr. 2022, 13:12
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févr. 2022
mardi
15
21:58

Bonjour !

Je suis tout nouveau ici et à vrai dire mon inscription est grandement motivée par le fait que je recherche de l'aide pour un projet que j'ai entamé il y a quelques jours: créer une version numérique propre du livre "Le parfait boulanger" de Parmentier. Beaucoup connaissent le livre (disponible là: https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... texteImage), mais sans doute beaucoup comme moi ne l'ont jamais lu, du fait de son format.

J'ai donc décidé de commencer un travail de "nettoyage": en utilisant la reconnaissance de caractères, j'en ai extrait les textes, 1 fichier texte par page, et mis ça en ligne sur mon compte github (outil de travail collaboratif principalement pour le logiciel): https://github.com/ybycode/le_parfait_boulanger.

Bref ! Le livre fait 694 pages, et même si je fais des progrès certains, y a du boulot ! Si des personnes ici savent utiliser github, et sont intéressé(e)s à participer, elles sont les bienvenues !

++
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