Des céréales oubliées font leur comeback dans le livre de la « reine du freekeh »

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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mai 2022
vendredi
20
08:25

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Hagai Ben Yehuda ouvre le four à bois aux faïences bleues et glisse une pelle en bois sous les pains qui y tournent, une étape finale dans son processus de cuisson au levain.
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