Pourquoi il faut remettre du bon pain au centre de la table

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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France
juin 2022
mercredi
15
08:38

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À l’heure de la guerre en Ukraine et des pénuries à venir en blé et en pain dans certaines régions du monde, la situation du pain en France est bien étrange. Jamais la consommation de pain n’a été aussi faible (environ 100 g par jour) et en même temps, la France a souhaité inscrire auprès de l’UNESCO, la baguette nationale, au titre d’un patrimoine immatériel de l’humanité.
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