Cuisson four montant ou tombant
- enkel
- Membre fidèle
- Messages : 160
- Enregistré le : samedi 17 nov. 2018, 20:37
- État : Apprenti(e)
- Donné : 2 J'aime
- Reçu : 23 J'aime
févr. 2023
mardi
14
18:33
Bonjour
Qu'est ce qui cuit bien en four montant ?
Comment cuire correctement des croissants en four tombant?
J'ai essayé 9 minutes mais ils retombent et sont un tout petit peu trop colorés.
A quelle température les mettre et combien de temps ?