Pain à l'ancienne, boulangère moderne

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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mai 2023
lundi
15
09:02

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Boulangère-paysanne à Caniac-du-Causse, dans le Lot, Nanou d'Haese cherche à faire son pain « au plus proche de la façon dont le faisaient les paysan avant ». La modernité vient de son rythme de travail et de sa commercialisation.
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