Tomates, oignons, basilic et poivrons : la nouvelle collection végétale du Centre de ressources de botanique appliquée (CRBA) est sortie ! À Charly, dans le Rhône, le CRBA conserve et teste de nombreuses variétés végétales pour répondre aux enjeux climatiques. Avec la Fondation pour la cuisine durable by Olivier Ginon, il recevait une trentaine de chefs le 4 septembre, pour la deuxième année consécutive.
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