Jour de Fête, tiers-boulangerie de campagne

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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sept. 2023
mardi
19
08:57

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À Valennes, dans le Perche Sarthois, la « mangerie » Jour de Fête réunit une table, une boulangerie, une épicerie, une cave à vins, le tout en circuits courts et s’inscrivant dans une économie circulaire vertueuse. Une démarche sacrée par un prix Le Fooding en 2023.
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