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En France, la production de blé tendre est estimée à 26,3 millions de tonnes pour cette récolte 2024. Soit une baisse de 25 % par rapport à 2023 et de 24 % par rapport à la moyenne 2019-2023. La pluviométrie importante de l’hiver et du printemps explique ce mauvais résultat. Avec une consolation pour les acteurs de la filière : la qualité s’avère correcte dans l’ensemble et la pénurie ne menace pas l’activité aval.
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watsicagaylord
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BoulangerieNet a écrit : ↑mercredi 02 oct. 2024, 20:14
En France, la production de blé tendre est estimée à 26,3 millions de tonnes pour cette récolte 2024. Soit une baisse de 25 % par rapport à 2023 et de 24 % par rapport à la moyenne 2019-2023. La pluviométrie importante de l’hiver et du printemps explique ce mauvais résultat. Avec une consolation pour les acteurs de la filière : la qualité s’avère correcte dans l’ensemble et la pénurie ne menace pas l’activité aval.
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Il est inquiétant de constater une baisse aussi importante de la production de blé tendre cette année, mais il est rassurant de constater que la qualité reste élevée. Espérons que les conditions climatiques s'amélioreront à l'avenir pour soutenir nos agriculteurs et maintenir un approvisionnement stable !
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bettyking
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BoulangerieNet a écrit : ↑mercredi 02 oct. 2024, 20:14
En France, la production de blé tendre est estimée à 26,3 millions de tonnes pour cette récolte 2024. Soit une baisse de 25 % par rapport à 2023 et de 24 % par rapport à la moyenne 2019-2023. La pluviométrie importante de l’hiver et du printemps explique ce mauvais résultat. Avec une consolation pour les acteurs de la filière : la qualité s’avère correcte dans l’ensemble et la pénurie ne menace pas l’activité aval.
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La production de blé tendre en France pour la récolte 2024 est effectivement préoccupante, avec une estimation de 26,3 millions de tonnes. La baisse de 25 % par rapport à 2023 et de 24 % par rapport à la moyenne de 2019 à 2023 souligne l'impact des conditions climatiques, notamment la pluviométrie excessive durant l'hiver et le printemps.
