Une photo, un tableau ou un schéma très parlant avec un peu de texte explicatif, cela fait une page, vite lue.
Les mini-modules d'information font 6 à 8 pages de ce type là sur des thèmes précis qu'ils approfondissent.
Les lire, c’est passer un peu de temps pour atteindre, via une vulgarisation, un éclairage scientifique ou en tout cas, un bagage technique.
Aujourd’hui, il y en a 14 mini-modules sur B.N., 4 traitent de divers aspects du levain (tableaux explicatifs, fonction, rationalisation, goût) et 5 d'entre-eux dépassent déjà les 10.000 visites.
Les deux derniers, qui viennent d’arriver, s’intitule ;
Pourquoi l'agriculture biologique ?, un programme de céréaliculture proche de la nature
L’autre explique la vie de la plante, blé avec sa floraison (eh oui ! un blé fleuri, voir photo) et sa fécondation.
Cela permet de comprendre, au niveau céréales, les raccourcis que sont l’hybridation et la modification génétique.
Bonne mini-lecture
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