« Boulanger de France » versus boulanger industriel

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
Avatar du membre
Sewer
Animateur
Animateur
Âge : 70   Gender :    Zodiac : Lion
Messages : 7780
Enregistré le : dimanche 15 mars 2009, 20:12
Jeux Relax-Arcade :  90 
Catégorie : Artisan retraité(e)
Localisation : ardeche
Donné : 27 J'aime
Reçu : 424 J'aime
A remercié : 14 fois
A été remercié : 357 fois

    unknown unknown
France
juin 2020
samedi
27
18:45

« Boulanger de France » versus boulanger industriel

Image

Qu'est-ce qui vous assure que votre boulanger fabrique bien lui-même ses croissants ? Il y a encore quelques mois, absolument rien. Mais depuis janvier dernier, la confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française a lancé une charte baptisée Boulanger de France qui certifie la production véritablement artisanale des pains, viennoiseries et autres pâtisseries.
Suite...


Une information a diffuser > Nous contacter - © BoulangerieNet



Répondre

Retourner vers « Actualités »