À Sèvremont, Julien, paysan boulanger, valorise le blé de la ferme familiale

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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sept. 2023
mercredi
06
08:59

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À 26 ans, Julien Pasquier est installé depuis 2021 au village du Cerisier dans la commune déléguée de La Flocellière. Dans l’exploitation familiale, le paysan boulanger fabrique de la farine et du pain dans un moulin de type autrichien. À cette production s’ajoute l’élevage de vaches dans ses prairies.
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